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Investigadores de la UdeSantiago desarrollan alimento que mejora el sistema inmunológico de los salmones

•    Una de las grandes ventajas de este producto es que no produce estrés en los peces y que ayuda a enfrentar una amplia gama de patógenos. Además es de bajo costo y amigable con el medio ambiente.

Uno de los sectores que el Gobierno definió como estratégicos para la economía en el año de la productividad, es la acuicultura. Este rubro, sin embargo, está pasando por un periodo complejo, debido a los bajos precios del salmón en los mercados internacionales y los altos costos de producción, lo que implica importantes desafíos tanto para los productores nacionales y extranjeros.